クロレラとユーグレナ

クロレラとユーグレナ

みなさんは、健康食品であるクロレラって、ご存知でしょうか?
以前からずっと人気があり、定評があるクロレラ、実際に愛用している方もいらっしゃると思います。

 

通信販売でもいろいろなクロレラ商品がありますし、テレビのショッピングでもよく見かけますよね。

 

クロレラは、その名前も広く一般に知れ渡っています。

 

実はこのクロレラよりも、もっと成分が優れたものが最近、登場しました。

 

それが、ユーグレナなのです。

 

ユーグレナは、ミドリムシなどのことです。

 

それをサプリメントにするなんて、口に入れることに抵抗がある人もいるようですが、それはイメージだけですよね。

 

ミドリムシも、クロレラと同じような藻の一種なのです。

 

いろいろな実験結果や、研究結果で、ユーグレナの持つ栄養素がクロレラ以上に素晴らしいことがわかっています。

 

さて、サプリの原料となるクロレラは、とても人気があります。

 

クロレラも、光合成を行う微生物です。

 

同じような微生物であるユーグレナですが、クロレラのほうが知られているでしょうね
ユーグレナはミドリムシなどのことですが、ここ数年で名称もようやく知られるようになってきました。

 

ユーグレナは正式には、ユーグレナ藻と言います。

 

そして、クロレラも同じ「藻」の種類です。

 

では、ユーグレナと、クロレラ、この二つ、どのように違うのでしょうか?
大きさも違うのですがそれだけではありません。

 

クロレラは光合成をしますから、細胞内に葉緑素を持っています。
この葉緑素がクロロフィルと言う名前で知られているものです。

 

光合成をして自らの栄養を作り出しています。

 

大きさの違いが数千倍もあります。

 

そして、栄養素の数からしても、バランスにしても、ユーグレナがクロレラより上です。

 

例えば、クロレラの大きさは直径が2から10μmくらいしかありません。

 

目に見えないくらいの植物プランクトンです。

 

 

ですが、ユーグレナは長さが30μmから100μmもあり、更に幅も10μmあります。

 

単純にこの両者を比べてみても、長さで数倍から数十倍となり、また、体積ですと約3000倍も違いがあるのです。

 

そして、ユーグレナが栄養素に優れているわけですが、ユーグレナは動物性の栄養素も含んでいる微生物です。

 

 

ですが、クロレラは植物ですから、ユーグレナのような、動物性栄養素もありません。

 

動物からしか摂ることが出来ない不飽和脂肪酸と言う栄養素をクロレラは植物なので、持っていません。

 

この点から比べてみても、ユーグレナが動物性と植物性の両方の栄養素を持っていることで、ユーグレナのほうが勝っていると言えますね。

 

植物か動物か、この議論は現在でも続いているようで、ユーグレナは、とても不思議な生物なのですね。

 

 

では、実際にその栄養素に、どんなものがあるのか、そして、両者の量はどれくらい違うのか、比べてみましょう。

 

頭が良くなると言われているDHAやEPAですが、ユーグレナには含まれている栄養素ですが、クロレラにはありません。

 

 

 

ビタミンB2で比べてみますと、ユーグレナがクロレラの約1.3倍持っています。

 

ビタミンEについては、ユーグレナがクロレラのおよそ4倍持っています。

 

亜鉛は、なんと、クロレラよりユーグレナのほうが、約80倍も含んでいます。

 

アミノ酸ですと、ユーグレナのアミノ酸スコアは、83で、クロレラは54です。

 

どうでしょうか、ざっと主な栄養素を見ても、どれにおいてもユーグレナが優れていますよね。

 

そして、優れているのは、消化吸収率もユーグレナのほうがずっと上なのです。

 

クロレラは、植物プランクトンですから、植物にある、細胞壁が吸収の邪魔をしています。

 

固い壁は、その消化吸収率を邪魔して、平均で50パーセントくらいと言われているのです。

 

沢山の野菜を食べても、細胞壁のために、吸収される栄養分が半分とはとても残念ですよね。

 

それに比べてユーグレナの消化吸収率は、なんと93パーセントと言います。

 

これで、ユーグレナが持っている豊富な栄養素をほとんど吸収できていることになりますよね。

 

なぜなら、ユーグレナ藻種類である、ミドリムシなどは、細胞壁を持っていないのです。

 

動物と同じ細胞膜ですから、壁に覆われていることもなく、その栄養素をすべて吸収できるのです。

 

サプリメントは、その成分も大事ですが、摂取したあとの吸収率も大切なポイントになりますからね。

 

その点、ユーグレナは体に栄養素をもれなく取り込める万能のサプリだと言えるでしょう。

 

ですから、クロレラで満足できなかった方は、ユーグレナを試してみてはどうでしょうか。